Η Αριά (Quercus ilex – Δρυς η ίληξ) ανήκει στην οικογένεια Fagaceae (Φηγοειδή). Είναι αειθαλές είδος δέντρου μέτριας ανάπτυξης που μπορεί να φθάσει σε ύψος τα 15m. Τα φύλλα της είναι πράσινα και σκληρά με γυαλιστερή την πάνω επιφάνεια και χνουδωτή την κάτω. Η ανθοφορία του είναι αδιάφορη, ενώ οι καρποί του είναι ράγα που μοιάζει με μακρόστενο βελανίδι. Το ξύλο της αποτελεί ιδανικό καυσόξυλο και χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή κάρβουνου.
